10 perc • 1 adag • Reggeli • Gluténmentes zab használatával GM • Laktózmentes tejjel LM
Egy zabkása, amely ízvilágában pontosan az almás pite hangulatát idézi reggelire. Mindössze 6 egyszerű hozzávalóból összeállítható ez a könnyű, mégis tápláló étel, amely magasabb fehérjetartalmával is támogatja a kiegyensúlyozott étkezést. Minden falatja krémes és telt ízű, ráadásul akár több adagot is előre elkészíthetsz a hétre. Évek óta ez az almás-fahéjas főtt zabkása kerül az asztalra egészséges őszi reggeliként, és még mindig az egyik kedvenc receptem.
Hozzávalók:
-
60 g aprószemű zab (GM, ha szükséges)
-
250 ml mandulaital/tej
-
1 kisebb alma, kockázva
-
½ tk. fahéj, csipet só
-
1–2 tk. juharszirup vagy méz
-
1 ek dió/mandula, durvára vágva
Elkészítés:
-
A zabot a tejjel, sóval, fahéjjal lassú tűzön 5-6 perc alatt főzd krémesre.
-
Add hozzá a meghámozott, felkockázott almát és főzd tovább 1-2 percig.
-
Tálalás: szedd müzlistálba és locsold meg a zabkása tetejét némi juharsziruppal és szórj rá pár ropogós diószemet.
Tápanyagfókusz: A zab lassú felszívódású szénhidrátjai és az alma rosttartalma egyenletes energiaellátást biztosítanak, így hosszan tartó teltségérzetet adnak a egészen ebédig.
Hygge-tipp: tálald meleg tálkában, egy csipet extra fahéjjal.
Cserék: dió helyett mogyoró; tej helyett zab-/kókusztej.
